Lax torsk tärningar pasta

Ett nytt försök att använda lax i matlagningen, denna gången tillsammans med torsk, ärtor och spenat, denna versionen blev lite matigare än vad jag har testat innan. Tyvärr föll torsken isär och det var bara laxen som var i tärningar när rätten serverades, smaken var dock väldigt god och torsken fick såsen att bli härligt tjock.

Recept på Krispig lax i krämig parmesansås | Mathem

Jag kommer att fortsätta testa använda lax i matlagningen då barnen gillar det, jag har hittat en del recept som jag har tänkt prova framöver. Koka upp vatten i en stor gryta och salta det ordentligt när det börjar koka, häll i pastan och koka den enligt anvisningen på paketet. Skala och finhacka schalottenlök som sedan ska fräsas i smör i en gjutjärnspanna tills den blir lite mjuk. Häll på matlagningsgrädden, dela fisken i mindre kuber som sedan steks i en stekpanna tills de fått färg runt om. Sänk värmen när såsen kokar upp och häll sedan i laxbitarna, häll i ett par skopar pastavatten i såsen för att få med lite stärkelse.

Pasta med lax och torsk

Tina gärna laxen i kylen över natten. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här. Krydda laxfiléerna med salt och peppar. Lyft ur laxen och lägg på en tallrik. Tillsätt grädde och riven parmesanost i pannan. Vispa samman såsen och låt den sjuda i 5 min.

Pasta med lax och torsk – Familjen Bråbergs recept

Riv citronskal och finhacka gräslöken. Tillsätt rivet citronskal, 1 tsk citronsaft och gräslök i såsen. Smaka av med salt och peppar. Lägg ner laxbitarna i såsen och sjud i min. Dekorera laxen med citronskivor grillade i en grillpanna om du vill och lite extra riven parmesanost.

Inläggsnavigering

Vi på Mathem gillar kakor och önskar att ge dig en unik kundupplevelse. Några av dessa är nödvändiga för att matbutiken ska fungera och andra möjliggör för att du ska få en skräddarsydd upplevelse på vår webbplats. Mathem - Sveriges största matbutik på nätet Tillbaka. Extrapriser Fyndhörna.