Köttfärspiroger recept utan jäst

Pensla pirogerna med uppvispat ägg. Grädda sedan mitt i ugnen i ca 12 min. Ta ut, täck med bakduk och låt svalna. Funkar utmärkt att frysas in och håller sig i frysen upp till 3 månader. Går de bra att använda torr jäst istället? Hur många tsk? Gå till affärer som har eget bageri I affären och be om att få köpa färsk jäst. Så gjorde jag dom 12 åren jag bodde I england. Men du får inga fina små paket utan en ofta stor klump. Lycka till. Annars ar de sa goda, ska baka de ikvall! Supergod och mjuk deg! Jag gjorde fyllning på Anammafärs och skippade curry och ost då jag har några som är riktigt kräsna här hemma och jag hade ingen chilisås men jag tog tomatpuré och chilikrydda istället! Så goda och lätta att göra!! Helt supergoda! Gjorde dessa igår, både vegetariska och med köttfärs och de blev helt magisk goda. Detta kommer bli en storfavorit i hushållet. Så tusen tack för allt ditt jobb du lägger ner! Kan man göra degen på ett helt paket jäst och då öka de andra ingredienserna proportionerligt?

Så 50 g jäst,5 dl mjölk, ca g smör, 2 små ägg, ca 13 dl vetemjöl Eller ska det vara andra mängder då? Tack för dina underbara recept! Åh så spännande! Ska prova detta till kalas. Om man behöver göra dubbel sats är det bara å dubbla degen eller bäst att göra 2 separata enl receptet? Hur gör man för att bäst värma upp dom i ugn? Din e-postadress kommer inte publiceras. Dela det här: Tweet. Previous post Veckans Matsedel-Grönt hela veckan. Next post Baklavasemla. Fler läckra recept. Join the Conversation. Sanya says:. Hej Zeina, Jag bor I England här e de nästan omöjligt att få tag på färsk jäst. Zeina Author says:. Hej, Det funkar jättebra med torrjäst. Då kan du ta 2,5 tsk torrjäst.

Inläggsnavigering

Daniel Karlsson says:. Fråga i butik dom har oftast som dom skär upp hur mycket du behöver annars. Lena says:. Randa says:. Sara says:. Ellaf says:. Gjorde detta idag. Förslag på olika varianter av grönsallad eller blandad sallad med enkel dressing av olivolja och Recept I säsong Matartiklar Om kocken. Sätt betyg, dela och kommentera gärna Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Piroger med köttfärsfyllning blir gott till utflykt, framför tv:n, som lätt middag, mellanmål eller lunch. Serveringsförslag Pirogerna passar till utflykt, buffe, mellanmål eller soppa. Passar också med en grönsallad som lätt lunch eller middag. Piroger går utmärkt att frysa och ta fram vid behov.

Piroger utan jäst – Recept

Varianter Du kan ersätta kryddorna med köpt färdig taco-kryddmix om du vill. Vegetariska tacopiroger får du med quornfärs istället för köttfärs. Du hittar fler förslag på fyllning här. Kan frysas Piroger går utmärkt att frysa och ta fram vid behov. Ingredienser g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 1 tsk socker 1,5 tsk salt 13,5 dl vetemjöl 2 dl vetemjöl till utbakning 2 uppvispat ägg till pensling Köttfärs Taco fyllning: g nötfärs 2 msk olivolja 2 gula lökar 1 röd paprika 2 vitlöksklyftor 1 tsk salt 2 tsk spiskummin 1 tsk chilipulver 2 krm cayennepeppar 3 msk tomatpuré 1,5 dl vatten 1 msk maizena majsstärkelse. Tillagning Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, 37 grader. Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig. Häll sedan i resten av degvätskan. Tillsätt socker, salt och nästan allt mjöl spara dl till utbakning. Arbeta pirogdegen smidig tills den släpper bunkens kanter.

Låt pirogdegen jäsa övertäckt i 40 min. Förbered fyllningen exempelvis köttfärsfyllning - se nedan. Sätt ugnen på grader. Knåda degen någon minut på mjölat bakbord. Dela degen i 24 delar. Rulla en bit i taget till en rund bulle och kavla ut den till en ca 12 cm stor rundel.

Piroger utan jäst - Recept -

Fördela fyllningen i en hög i mitten, ca 3 msk, och vik ihop till en pirog. Tryck ihop kanterna med en gaffel. Lägg på bakplåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg. Grädda pirogerna mitt i ugnen 12 minuter.

Köttfärspiroger - Våfflansson - Sveriges största provkök -

Hacka löken och paprikan och tillsätt dem. Pressa i vitlök samt tillsätt salt, spiskummin, cayenne, chilipulver och tomatpuré. Fräs pirogfyllningen i några minuter under omrörning.